關於泉和手工製麵廠
泉和手工製麵廠-「看天吃飯」的傳統產業
坐落在五福圳東畔的廖家泉和手工麵線廠，創設於清光緒26年（1900），至今已有超過百年的歷史。最特別的產品首推「看天吃飯」的手工麵線，至今仍採用天然陽光曝曬，所以麵線特別Q彈。一排排的麵線在老厝前面接受陽光洗禮，已成為五福圳的經典場景。
坐落在五福圳東畔的廖家泉和手工麵線廠，創設於清光緒26年（1900），至今已有超過百年的歷史。最特別的產品首推「看天吃飯」的手工麵線，至今仍採用天然陽光曝曬，所以麵線特別Q彈。一排排的麵線在老厝前面接受陽光洗禮，已成為五福圳的經典場景。
