創立於1983年的一美餅行,位於文風薈萃的清水小鎮。
創業至今,因為吳老闆阿銘師的堅持,秉持運用最好的原料,烘焙出最美味的產品,
不論是麵包、蛋糕、漢式囍餅,均重視產品的品質,新鮮現做,
在海線地區是家喻戶曉的名店!
起點。糕餅世家子弟的西點夢
阿銘師出身於清水的糕餅世家,傳承了曾祖父的好手藝,
在傳統糕餅的製作中鍛煉了紮實的技藝。
不過阿銘師從小就對西式糕點的烘培有濃厚的興趣,長大後努力朝這個方向學習。
到了1983年獨自創立一美餅行,帶進了多年來不斷發想、累積的創意,
打造出頗具現代感的西式口味,風靡一時!
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傳統與現代的甜蜜交會。都會口感
由於一美餅行坐落於清水傳統市場旁,逢年過節總是洋溢著濃厚的節慶氣氛,
一美保留了傳統的口味,更從傳統中融合創新,經過不斷的改良
讓麻糬龜、老婆餅、太陽餅、鹹蛋糕等搖身一變成為香Q可口的甜點,口感綿密、不甜不腻
每次品嚐總是口齒留香,送禮、自用、敬神諸事相宜,是一美人氣最旺的招牌伴手禮!
另外還有杏仁薄餅─薄、酥、脆的口感,搭配杏仁的營養,是健康與美味的完美組合~
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如果您在找一家從傳統走到現代的全紀錄糕餅店,那清水一美餅行絕對是您不能錯過的好店!
一美好棒。
榮獲台中市十大伴手禮推薦
2009美國乳酪創意烘焙賽佳作
2008台灣第一椪綠豆椪比賽優等獎
2006中秋節禮品光碟發表會金牌獎
榮獲中華民國糕餅食品技術交流協會中秋產品評鑑金牌獎
榮獲台中縣政府食品衛生自主管理優良店
台中縣衛生局推薦烘焙示範店
奶油酥餅榮獲台北世貿國際食品展金牌獎
營業時間:AM 08:00-PM 10:30
連絡電話:04-26222888、04-26222345
美食地址:台中市清水區新興路178號